ヨーロッパ

ガスパッチョ
－マドリッド駐在を経て、現在ワルシャワ在住　けいこさんのおすすめ－

[材料]（６人分）

[調理]

１．	材料を適当な大きさに切り、全部ミキサーにかけた後、濾して１０分位おく。
２．	食べる直前に氷をいれる。

夏にお勧め冷たいトマトのスープです。お好みで分量を変えてご家庭の味を作ってみては？

きゅうりのサラダ
－イギリス在住　MKMさんのおすすめ－

[材料]

●	きゅうり	日本のきゅうりのようにパリっとしてない大きなちょっと水っぽいやつ
●	ホワイトビネガー
●	ディル	新鮮なやつ。無かったらDryでも可能
●	砂糖	少々

[調理]

１．	ホワイトビネガーに水少々＆砂糖少々をいれます。
２．	輪切りにしたきゅうりと細かくきざんだディルを一緒に混ぜます。
３．	お好みで水・砂糖の量は調整してください。

現地の家庭料理と言えるかどうか？？？ですが、以下大変簡単なレシピです。
ハイカラな酢の物ということで友達の間で大人気です。

バナナSplit
－イギリス在住　MKMさんのおすすめ－

[材料]（３人分）

●	バナナ
●	Double Cream

[調理]

１．	バナナを輪切りにしてDouble Creamをかけます。
	お好みでバニラアイス、チョコレートスプレッドなど混ぜてもグー。いちごとか、ブルーベリーとかでもおいしいかも。

日本でDouble Creamは手にはいらないということで、日本からの友達の間で人気商品。
どちらも５分もあればできちゃうので試してみてください。